Как следует из названия, Bultaco Junior были созданы для начинающих водителей. Выпускали модели с различной кубатурой - 74, 100, 125 и 150 см3. Хотя продажи никогда не были особо высокими, модель Junior с минимальными изменениями выпускалась в течении 10 лет. Затем, модель Streaker на конвейере сменила устаревшие мотоциклы Junior.